3月30日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布，該局對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料、糧食加工品、肉制品、茶葉及相關(guān)制品、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、糕點(diǎn)、蔬菜制品、罐頭、水果制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品共15大類(lèi)食品892批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中，有8大類(lèi)食品27批次不合格，超六成不合格樣品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。

不合格樣品中，有18批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。其中，有12批次樣品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，分別為：聊城市冠縣綠色莊園蔬菜中心銷(xiāo)售的韭菜、菏澤市單縣世寬水果蔬菜門(mén)市部銷(xiāo)售的韭菜、濟(jì)南市鋼城區(qū)萊蕪魯百商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新泰市新泰青云購(gòu)物中心有限公司沈家莊店銷(xiāo)售的小油菜檢出毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；青島市即墨區(qū)移風(fēng)小姜蔬菜店銷(xiāo)售的普通白菜（油菜）檢出克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；日照市嵐山區(qū)運(yùn)鴻茶行銷(xiāo)售的綠茶、日照市嵐山區(qū)金玉綠茶店銷(xiāo)售的綠茶檢出水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；菏澤市鄄城縣中百商貿(mào)有限公司陽(yáng)光百貨大樓銷(xiāo)售的韭菜檢出氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道畢愛(ài)青蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的豇豆（豆角）、臨清市曙光路皓恩超市銷(xiāo)售的豆角檢出滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；臨清市綠良商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的香蕉檢出腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；聊城市冠縣懷濱蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的韭菜檢出腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；毒死蜱在普通白菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg；克百威在葉菜類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg；水胺硫磷在茶葉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg；氧樂(lè)果在韭菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg；滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg；腈苯唑在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg；氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在韭菜中的最大殘留限量值為1mg/kg。

還有，2批次樣品檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：泰安市寧陽(yáng)縣蔣氏魚(yú)莊川味飯店銷(xiāo)售的草魚(yú)、肥城市程銘菜館銷(xiāo)售的生三黃雞。

五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。長(zhǎng)期食用檢出五氯酚酸鈉的食品，可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

另外，還有4批次不合格樣品為：濟(jì)南市平陰縣心連心超市有限公司銷(xiāo)售的鯉魚(yú)檢出地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；菏澤市單縣老張鮮羊肉店銷(xiāo)售的羊肉檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）和磺胺類(lèi)（總量）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；泰安市岱岳區(qū)粥店圣珍生肉店銷(xiāo)售的生豬腎檢出沙丁胺醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；泰安市寧陽(yáng)縣啟航百貨商店銷(xiāo)售的鮮雞蛋檢出甲硝唑和磺胺類(lèi)（總量）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品檢驗(yàn)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)獸藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，冠宇儀器農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥殘留、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留、菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留、有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥殘留等）、獸藥殘留（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、磺胺類(lèi)、喹喏酮類(lèi)、呋喃類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等）。

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