根據2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、糖果制品、水果制品、水產制品、糕點、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等9類食品1052批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1030批次、不合格樣品22批次，檢出微生物污染、其他污染物、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問題。

現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）梅州市喜多多超市連鎖有限公司蕉嶺榮興分店銷售的標稱博羅縣黑娃保健品有限公司生產的廿四味涼茶（淡竹葉固體飲料）和夏桑菊（夏枯草桑葉涼茶固體飲料），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）標稱廣州市匯康達飲品有限公司生產的飲用天然礦泉水和匯康達？飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）標稱廣東羅浮山石竹泉山泉水有限公司生產的石竹泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）標稱廣州創(chuàng)星工貿有限公司生產的鼎峽泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（五）佛山市嘉多冠商業(yè)管理有限公司銷售的標稱肇慶瑞祥全食品有限公司生產的榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）廣東通驛高速公路服務區(qū)有限公司丹霞山服務區(qū)便利店南區(qū)銷售的標稱韶關市善樂園食品有限公司生產的鳳梨酥，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

二、其他污染物問題

（一）標稱佛山市高明碧露礦泉水廠有限公司生產的飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站。

（二）標稱惠州市德福食品有限公司生產的自然派烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為廣州質量監(jiān)督檢測研究院。

三、重金屬污染問題

（一）標稱佛山市富新園食品有限公司（分裝）生產的蜂蜜鹽金棗柚子，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣州海關技術中心。

（二）東莞市家園商貿有限公司銷售的海帶結，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）云城區(qū)蔣氏高筋面店銷售的云吞皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站）。

（二）佛山市山村食品有限公司銷售的濕粉條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站）。

（三）湞江區(qū)皇景路志萍超市銷售的標稱佛山市億健食品有限公司生產的家滿福食用植物調和油（特濃花生香），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

（四）湞江區(qū)皇景路志萍超市銷售的標稱佛山市億健食品有限公司2020年3月8日和2020年4月11日生產的家滿福食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

（五）標稱陽春市陽明食品廠生產的春砂仁蜜，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣州海關技術中心，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）廣州一口湘餐飲有限公司銷售的云吞皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（七）廣州德福巷餐飲管理有限責任公司銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（八）廣州匠心宴客家餐飲管理有限公司銷售的腌面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（九）廣州美點雙輝飲食有限公司銷售的云吞皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

食品抽檢主要是依據國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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